Хрустящая маринованная капуста

nueyd
Рецепт от nueyd

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 59 кКал.

Рецепт хрустящей маринованной капусты
Фото хрустящей маринованной капусты.

Добавляйте рассол в банки постепенно, чтобы не образовывался лишний воздух.

Видео рецепт

Рецепт хрустящей маринованной капусты

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  59 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 1,5 кг
  • Морковь 3 шт.
  • Уксус 9% 4 ст.л.
  • Соль 3 ст.л.

Как приготовить

Капусту тонко нашинковать. Морковь очистить, промыть и натереть на крупной треке. Перемешать капусту и морковь.

Вскипятить 1,5 л воды, добавить соль и охладить. В остывший рассол добавить 9% уксус.

В банки плотно уложить капусту и морковь, залить рассолом и закатать крышки. Хранить в прохладном месте.

13 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
tustoro
tustoro

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Чиркова Валентина
Чиркова Валентина

А реально это кто-нибудь готовил?

tofin
tofin

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

otoott
otoott

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

saldupa
saldupa

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем хрустящую маринованную капусту пробовать))))

Алеся Марусова
Алеся Марусова

За идею брала рецепт маринованной сладкой капусты. Получилось очень вкусно.

vera71
vera71

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

rendindis
rendindis

Я приготовила хрустящую маринованную капусту для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А хрустящую маринованную капусту не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

alisa89
alisa89

Спасибо большое за рецепт хрустящей маринованной капусты.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

chertyaga_73
chertyaga_73

А как здесь добавить рецепт в закладки?

galya79
galya79

Nueyd!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ucisen2004
ucisen2004

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

balykova_88
balykova_88

Хрустящая маринованная капуста просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!