Помидоры маринованные сладкие

Софья Драчева
Рецепт от Софья Драчева

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 86 кКал.

Рецепт помидоров маринованных сладких
Фото помидоров маринованных сладких.

Помидоры маринованные сладкие готовятся очень просто, это прекрасная зимняя закуска. Уксус можно добавлять по вкусу, регулируя таким образом, насколько сладкими будут помидоры.

Рецепт помидоров маринованных сладких

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  20 порций
  • Калорий:  86 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Помидоры маринованные сладкие я закрываю уже не первый год, и всегда к весне они кончаются. Их любят как моя семья, так и мои гости. Помидоры лучше брать небольшие, крепкие, но спелые. Когда будете готовить маринад - пробуйте на вкус, его при желании можно слегка изменить. Помидоры маринованные сладкие у меня получаются нежными и приятными на вкус, без излишней остроты. Попробуйте закатать помидоры по этому рецепту и вы будете делать помидоры маринованные сладкие снова и снова. Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Помидоры — 3 кг
  • Вода — 1,5 л
  • Соль — 1 ст.л. (на 1,5 л воды)
  • Сахар — 3-4 ст.л. (на 1,5 л воды)
  • Корица — 0,5 ч.л. (на 1,5 л воды)
  • Уксус — 1,5 ст.л. (на 1,5 л воды)
  • Чеснок — 5 Зубчиков (по вкусу, на банку)
  • Перец горошек — 2-5 шт. (на 1,5 л воды)
  • Гвоздика — 2-4 шт. (на 1,5 л воды)
  • Зелень (укроп) — 1 По вкусу
  • Лавровый лист — 1 По вкусу ((по желанию))

Как приготовить

Банки простерилизовать.

Помыть, обсушить помидоры.

Шаг 1: помидоров маринованных сладких

Залить кипятком укроп, перец, гвоздику, несколько зубчиков чеснока.

Шаг 2: помидоров маринованных сладких

В банку положить специи, помидоры и залить кипятком на на 15 минут.

Шаг 3: помидоров маринованных сладких

Слить воду с банок, добавить сахар, соль, прокипятить, конце добавить уксус.

Шаг 4: помидоров маринованных сладких

Залить помидоры маринадом, закатать. Укутать до полного остывания.

Шаг 5: помидоров маринованных сладких

13 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
yana96
yana96

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

kolchenko_96
kolchenko_96

Спасибо большое за замечательный рецепт помидоров маринованных сладких.

Татьяна Сулименко
Татьяна Сулименко

Яхууу)))наконец то закончила помидоры маринованные сладкие!
Спасибо за интересный рецепт!))))

eriom
eriom

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

koulida
koulida

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

lyudochka
lyudochka

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне маринованные помидоры за 30 минут. Должно получиться вкусно!!!

ositriri
ositriri

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать помидоры маринованные сладкие, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Струкова Зина
Струкова Зина

Софья, рецепт замечательный, спасибо!

Жушман Анюша
Жушман Анюша

Помидоры маринованные сладкие - очень вкусно, продукты сочетаемые

ananyina_87
ananyina_87

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как помидоры маринованные сладкие у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

adnane
adnane

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

hedindof1992
hedindof1992

Спасибо за отличный рецепт!

Любимая Олеся
Любимая Олеся

Готовится элементарно)