Несложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 9 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, ужин, пост. И все это мы будем на плите.
Быстрый рецепт маринованных огурцов поможет вам приготовить вкусный и полезный салат за минимальное количество времени. На следующие сутки после приготовления у вас уже будут готовы хрустящие, ароматные и сказочно вкусные огурчики с болгарским перцем и луком.
Огурцы и болгарский перец вымыть и порезать огурцы тонкими кружочками, а перец очистить от семян и порезать мелкими кубиками. Лук очистить и порезать маленькими кусочками. Соединить в одной миске огурцы с перцем и луком, перемешать.
Банки изнутри тщательно вымыть (для консервации на зиму их необходимо простерилизовать), крышки хорошо вымыть (или прокипятить для консервации на зиму). Разложить огуречный салат по банкам.
В кастрюле соединить уксус с сахаром и солью, поставить на небольшой огонь. Помешивая, нагревать смесь до кипения и сразу же снять с огня. Быстро залить содержимое банок кипящим маринадом и оставить до полного остывания. Затем плотно закрыть крышками и отправить на сутки в холодильник.
Если вы хотите запастись этим салатом на зиму, нужно после заливки огурцов маринадом прикрыть банки проваренными крышками и оставить на 5-10 минут. Спустя указанное время слить маринад в кастрюлю, снова довести до кипения, залить огурцы и закатать крышками.
Перевернуть банки вверх дном, укутать полотенцем ли одеялом и оставить до полного остывания стекла. Хранить маринованные огурцы в прохладном месте, защищенном от солнечных лучей.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Я тоже заприметила маринованные огурцы, да пока еще руки не дошли.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить маринованные огурцы - очень вкусно!!!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт маринованных огурцов ароматных.
Спасибо anesis2001, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Приготовила маринованные огурцы на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.