Маринованные огурцы с морковкой и луком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 1231 кКал.
Заготовки на зиму - вещь необходимая и всегда актуальная! Предлагаю простой способ маринования огурцы с морковью и луком. Консервация долго хранится и получается невероятно вкусной и очень хрустящей!
Видео рецепт
Рецепт маринованных огурцов с морковкой и луком
Самый простой способ заготовки маринованных огурцов с морковкой и луком в домашних условиях. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на одну банку объемом 0,5 литра. Если заготавливаете больше баночек, путем несложных математических подсчетов определите к-во необходимых овощей, специй и ингредиентов для маринада. Удачи!
Ингредиенты
- Огурцы — 300 г
- Морковь — 50 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лук репчатый — 2 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Перец горошком — 2-3 шт.
- Вода — 300 мл (на банку объемом 0,5 л)
- Сахар — 0,5 ст.л. (на банку объемом 0,5 л)
- Соль — 0,25 ст.л. (на банку объемом 0,5 л)
- Уксус — 20 мл (на банку объемом 0,5 л)
- Укроп — 1 По вкусу
Как приготовить
Морковь очищаем и нарезаем кружочками.
Огурцы тщательно промойте.
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
Раскладываем по стерилизованным банкам овощи.
Кладем веточки укропа, дольки чеснока и специи.
Для приготовления маринада кипятим воду с добавлением уксуса, сахара и соли.
Заливаем кипящим маринадом банки с овощами. Закатываем их крышками и переворачиваем до полного остывания.
Готовую консервацию можно хранить в холодильнике или прохладном погребе. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Маринованные огурцы с морковкой и луком вкусняцкое блюдо, сама маринованные огурцы ароматные готовлю.
Рецепт отличный!
делаю маринованные огурцы с морковкой и луком регулярно.
Я никогда не готовила маринованные огурцы с морковкой и луком — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))