Маринованные огурцы ароматные
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 д. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 48 кКал.
Вкусные маринованные огурчики! Бабушкин секретный рецепт)
Оторваться не возможно) за три поколения не было ни рдного человека, кому бы не понравились эти божественные огурчики!! Это секретный рецепт бабушки) лучше использовать домашние огурцы с огорода)
Видео рецепт
Рецепт маринованных огурцов ароматных
Ингредиенты
- Огурцы - 1 кг
- Чеснок - 3 зубч
- Листья вишни - 3 шт.
- Листья смородины - 3 шт.
- Укроп - 30 г
- Сахар - 100 г
- Соль - 100 г
- Лавровый лист - 2 шт.
- Душистый перец - 5 шт.
- Гвоздика - 4 шт.
- Перец горошком - 10 шт.
- Уксус - 80 мл
Как приготовить
Огурцы промыть, задить в холодной воде на 3-5 часов.
Стерилизуем банки.
Листья вишни, смородины и укроп заливаем на 30 минут в холодную воду.
Чистим чеснок, заливаем кипятком на 3 минуты.
Выкладываем в банку сначала листья, укроп и чеснок.
Выкладываем огурцы сначала большие стоя, потом маленькие.
7.на 3-х литровую банку 100гр сахара и 100гр соли. Вода закипает.
Заливаем воду в банку, накрываем крышкой на 25 минут.
Сливаем воду с банки в кастрюлю.
Ставим еще раз закипать и добавляем 2 лавровых листа, 5 горошинок душистого перца, 4 гвоздики,10 горошинок черного перца.
Закипает - добавляем 80мл 9% уксуса.
Заливаем воду в банку.
Снимаем пенку. Воды должно быть по краю.
Накрываем крышкой и закатываем.
Переворачиваем банки на крышку еще горячими и укутываем пледом на ночь до остывания.
П. С. пока закипает вода второй раз в банку с огурцами положить 1 таблетку аспирина.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Очень вкусно!
Все как в рецепте anka.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Маринованные огурцы ароматные готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Готовила по рецепту маринованных огурцов и помидоры. Очень вкусно.
Вкусна
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Я приготовила сегодня маринованные огурцы ароматные, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, anka!
Приготовила вкусно
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо за рецепт маринованных огурцов ароматных, он мне пригодился.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит маринованные огурцы ароматные.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Вчера приготовила маринованные огурцы ароматные!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Очень своевременно выставлен рецепт. anka, Спасибо!