Маринованная капуста со свеклой на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 д 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 58 кКал.
Готовить просто, не нужно тратить время на стерилизацию.
Маринованная капуста со свеклой хороша на любом столе: и праздничном, и обыденном, и в пост. Подавать можно к любым мясным блюдам, блюдам из птицы и дичи и просто с отварной горячей картошечкой!
Видео рецепт
Рецепт маринованной капусты со свеклой на зиму
Ингредиенты
Основной состав:
- Капуста белокочанная - 1 кг
- Свекла - 200 г
- Морковь - 200 г
- Чеснок - 4 зубч
- Перец горошком - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
Маринад:
- Вода - 1 л
- Соль - 50 г
- Подсолнечное масло - 60 г
- Сахар - 150 г
- Столовый уксус - 0.75 стак. (200 мл)
Как приготовить
Приготовьте продукты по списку: капусту, морковь, свеклу, чеснок масло, уксус и пряности.
Нарежьте овощи крупными кусками.
Уложите слоями в чистые банки. Добавьте разрезанные пополам зубчики чеснока и горошки перца.
Отдельно приготовьте маринад: вскипятите все ингредиенты для маринада, остудите и залейте капусту.
Банки закройте крышками и поставьте в холодильник.
Через 3 дня маринованная капуста со свеклой на зиму готова.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Приготовила маринованную капусту со свеклой на зиму-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Да да вкусняха)
На сайте нашла хрустящую маринованную капусту просто ли приготовить?
Я слабо разбираюсь в маринованной капусте со свеклой на зиму, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Обожаю маринованную капусту со свеклой на зиму — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Попробовала приготовить маринованную капусту со свеклой на зиму.
Супер!!!
Спасибо alanzet1974!
Вы профи!
Alanzet1974, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Чудесный рецепт маринованной капусты со свеклой на зиму!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Очень интересный рецепт маринованной капусты со свеклой на зиму, сегодня обязательно попробую приготовить.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать маринованную капусту со свеклой на зиму, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!