Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 92 кКал. Рецепт маринованной цветной капусты на зиму в банках относится к вегетарианским рецептам.
Цветную капусту я очень люблю. В заготовках она, как правило, "теряется". Но только не в этой: этот простой рецепт маринованной цветной капусты на зиму в банках делает ее сочной за счет помидоров!
Этот простой рецепт маринованной цветной капусты на зиму в банках позволит вам сделать капусту вкусной и сочной. Как мне кажется, она, хоть и пресная сама по себе, очень здорово впитывает маринад, а если там еще и помидоры есть для сочности - салат получается выше всех похвал!
Капусту и помидоры моем, даем воде стечь. Капусту делим на соцветия, помидоры нарезаем средними кусочками. Укладываем плотно в банку, чередуя помидоры и капусту.
2. Заливаем кипятком, закрываем (но не закручиваем) стерильной крышкой, оставляем на полчаса.
3. За это время овощи осядут. Воду сливаем, а оставшееся пространство можно заполнить чесноком, листьями смородины, перцем - всем тем, что вы обычно добавляете в маринад. На плите доводим до кипения воду с солью, сахаром и уксусом. Перемешиваем и заливаем банки доверху.
4. Закрываем банки стерильными крышками, храним до полного остывания в перевернутом виде, укутанными в шубу. Когда остынут, перекладываем в погреб до зимы. Готово!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо за рецепт маринованной цветной капусты на зиму в банках.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Очень круто получилось!
Вкусно
Больше всего понравился рецепт вкуснейшей маринованной цветной капусты cookingfor.ru/zagotovki/marinovanie/vkusneishaya-marinovannaya-tsvetnaya-kapusta. Объедение!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
А реально это кто-нибудь готовил?
Будко, большое спасибо за рецепт маринованной цветной капусты на зиму в банках!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.