Конфеты клубника в шоколаде
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 126 кКал.
Танюша, солнышко наше, принимай в подарок сладкие конфетки-клубнички! Пусть все у тебя сложиться. Здоровья тебе крепкого! Не пропадай надолго! Мы тебя будем ждать)
Рецепт конфет клубника в шоколаде
Ингредиенты
- шоколад черный горький - 1 шт.
- клубника - 200 г
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- ваниль в стручках - 1 щепотка
- желатин - 1 ст.л.
- вода - 4 ст.л.
Как приготовить
Размораживаем клубничку (если нет свежей).
Растапливаем шоколад на водяной бане.
Промазываем щедро немного остывшим шоколадом формочку для конфет (шоколад не должен быть горячим, т. к. он весь стечет на дно формочки, а по краю будет совсем тонкий слой). Отправляем в холодильник на 15 минут до полного застывания.
Клубнику взбиваем погружным блендером до однородности, добавляем сахарную пудру и ваниль, взбиваем еще раз.
Желатин заливаем водой, ставим на паровую баню. Распущенный желатин соединяем с клубничным пюре.
Заполняем шоколадные формочки клубничной начинкой, отправляем в холодильник до полного застывания: минут на 20-30.
Покрываем шоколадом застывшую начинку.
Через 15 минут можем вынимать конфетки) Хранить в холодильнике, максимум 5 дней. Натур-продукт как никак, без консервантов и красителей) Но вряд ли, конечно, они и денек протянут, уж очень вкусные) Угощайся, дорогой наш корреспондент)
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Sushko_75!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила конфеты клубника в шоколаде, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
sushko_75 спасибо вам огромное!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Вчера сделала марципановые конфеты с изюмом в белом шоколаде. А сегодня приготовлю конфеты клубника в шоколаде.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за конфеты клубника в шоколаде!
Мы тоже недавно первый раз делали конфеты клубника в шоколаде.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Sushko_75, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Это было превосходно...
чуть конфеты клубника в шоколаде вместе с пальцами не слопала)
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А конфеты клубника в шоколаде — это очень вкусно!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я конфеты клубника в шоколаде готовить...
Сделала конфеты клубника в шоколаде впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Sushko_75, умничка!
Какой аппетитный рецептик конфет клубника в шоколаде сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Попробовала приготовить конфеты клубника в шоколаде.
Супер!!!
Спасибо sushko_75!
Вы профи!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!