Конфеты пьяная вишня в шоколаде
Несложный рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 167 кКал. Повод приготовления этого рецепта: десерт. И все это мы будем на плите.
Приготовить вкусные и изысканные конфеты "Пьяная вишня в шоколаде" под силу каждому. Для этого вам потребуется совсем небольшой набор продуктов и немного свободного времени.
Рецепт конфет пьяная вишня в шоколаде
Ингредиенты
- 200 г черного шоколада
- 150 г вишневого варенья
- 2 ст.л. коньяка, водки, рома, ликера или виски
- щепотка молотого красного перца (не обязательно)
Как приготовить
Шоколад (120-150 гр) мелко порубить, сложить в миску и растопить на водяной бане или в микроволновке, как можно чаще помешивая. Равномерно смазать силиконовые формочки для конфет растопленным горячим шоколадом с помощью силиконовой кисти и отправить на полчаса в холодильник или на 10 минут в морозилку.
Тем временем приготовить начинку для конфет: варенье переложить в небольшую кастрюлю и поставить на огонь. После закипания убавить огонь и проварить в течение 3-4 минут при слабом кипении, помешивая.
Влить в варенье из вишен алкоголь, добавить щепотку красного молотого перца и готовить еще пару минут на слабом огне. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, по желанию можно измельчить начинку в блендере или протереть массу через сито.
Вынуть формочки с шоколадом из холодильника, разложить по ним остывшую начинку. Оставшийся шоколад мелко порубить и растопить на водяной бане или в микроволновке. Смазать донышко конфет (т. е. начинку) растопленным шоколадом и отправить формочки в холодильник на полчаса-час (или в морозилку на 15-20 минут).
Готовы шоколадные конфеты "Пьяная вишня в шоколаде" вынуть из силиконовых формочек и подавать к столу. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт конфет пьяная вишня в шоколаде.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Размещаю ссылочку на рецепт марципановых конфет с изюмом в белом шоколаде, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Вкуснятина неописуемая!!!
Очень давно приметила этот рецептик конфет пьяная вишня в шоколаде.
Получилось просто чудесно!
Машнова спасибо Вам большое за этот рецепт!
Я делала конфеты пьяная вишня в шоколаде к приезду родственников.Все съели!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Машнова за твои рецепты.))))
Машнова, Рецепт просто прелесть!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла конфеты пьяная вишня в шоколаде. Вот я ему и приготовлю.
Делала конфеты пьяная вишня в шоколаде только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Машнова, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Машнова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо за рецепт конфет пьяная вишня в шоколаде, получилось!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Вкусняша, вкусняша!!!
Сделала конфеты пьяная вишня в шоколаде, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!