Конфеты трюфель
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 300 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 420 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на праздничный стол. Рецепт конфет трюфель относится к вегетарианским рецептам.
Я обожаю конфеты трюфель! Их можно приготовить на праздник или в подарок. А сделать это очень просто. Смотрим рецепт!
Видео рецепт
Рецепт конфет трюфель
Я предлагаю классический рецепт конфет трюфель. Приготовить по этому рецепту, оказывается, совсем несложно. Взяв такие пропорции ингредиентов как в рецепте, получается 60 прекрасных своими руками сделанных трюфелей. В том что они все такие разные - кривые, маленькие, большие - есть своя великая прелесть. Желаю Вам красивых и вкусных конфет!
Ингредиенты
- Сливки — 200 г
- Черный шоколад — 400 г (70% какао)
- Простое какао — 200-300 г
Как приготовить
В кастрюлю наливаем сливки и ставим их на огонь. Недолго варим, ни в коем случае не доводим их до кипения!
Затем в сливки добавляем ломанные плитки шоколада.
И мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, пока не добьемся однородной массы. Затем получившуюся смесь нужно подержать несколько часов в холодильнике.
После того, как масса полежала несколько часов в холодильнике, начинается самое интересное - формирование конфет. Очень сложный процесс. Все очень быстро таит, прилипает и разваливается. Одним словом, формируем наши конфеты!:)
Затем каждую конфетку смачно обваливаем в какао
Обваленные конфеты складываем на тарелочку или в коробочку и убираем обратно в холодильник.
Та-дам! Готово!
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Спасибо за отличный рецепт!
Это не конфеты трюфель, это просто бомба!!!
Я готовила конфеты трюфель на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне конфеты трюфель даже гости заказывают!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, teriortal
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Красив, спасибо. А я в http://cookingfor.ru/deserty/konfety/konfety-domashnie делала.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик конфет трюфель.
teriortal, спасибо!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Ух ты! Как красиво и просто!
Прекрасный рецепт конфеты трюфель!
Лучше делать конфеты трюфель строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Это очень - очень вкусный рецепт!