Конфеты домашние
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 481 кКал.
Рецепт конфет домашних
Ингредиенты
начинка простая:
- вареная сгущенка
- орехи (любые, по вкусу)
начинка Тирамису:
- 3 ст.л. Маскарпоне
- 3 печенья Савоярди (или любого печенья)
- вяленая вишня
начинка Птичье молоко:
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сахара
- 1 ст.л. сливочного масла
- 50 мл молока
- 1 ч.л. желатина
Как приготовить
Шоколад поломать на кусочки.
Растопить на водяной бане.
Шоколад налить в маленькие формочки. Вращая формочку, распределить шоколад по стенкам (немного шоколада оставить для донышек). Поставить в морозилку на 30 минут.
Готовим начинку Птичье молоко. Желатин замочить в 50 мл воды, оставить на то время, которое указано на упаковке.
Отделить желток от белка. Желток растереть с сахаром.
Добавить молоко, перемешать.
Поставить эту смесь на водяную баню, варить до загустения. Охладить.
Добавить масло, перемешать.
Желатин довести до кипения, но не кипятить. Охладить до комнатной температуры.
Добавить его в желтковую массу, перемешать.
Белок взбить.
Добавить в желтковую массу, аккуратно перемешать.
Готовим начинку Тирамису. Савоярди поломать на небольшие кусочки.
Смешать Маскарпоне и Савоярди (сахар я не добавляла, так как Савоярди достаточно сладкие).
В формочки с шоколадом выложить вареное сгущенное молоко.
Добавить орешек.
Следом выложить начинку Тирамису.
Добавить вишню.
Выложить начинку Птичье молоко.
Заполнить все формочки.
На массу вылить шоколад, разровнять, поставить в морозилку на 5-6 часов.
Начинка Птичье молоко в разрезе.
Начинка Тирамису в разрезе.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Диана, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Рецепт конфет домашних бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и полезно и вкусно cookingfor.ru/deserty/konfety/domashnie-konfety-iz-kuragi-polezno-i-vkusno.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Прочитала, надо попробовать.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Диана, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Диана ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Супер задумка - буду заглядывать!
Рецепт отличный!
делаю конфеты домашние регулярно.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею конфет домашних.
Диана, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Диана! Спасибо за рецепт!
конфеты домашние готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала конфеты домашние.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Диана, очень интересный вариант конфет домашних.:)
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!