Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 386 кКал.
Вкусные конфеты-суфле, готовятся очень просто!
Попробуйте)
Смешаем желатин и сахар, добавим воды, поставим на небольшой огонь, растворим сахар в воде с желатином. Обратите внимание, что кипятить желатин нельзя, поэтому нагреваем воду несильно! Отставим воду с сахаром и желатином остужаться.
Взобьем масло, постепенно добавляя сгущенку. Осторожно, масло можно перебить, поэтому масло взбивать необходимо не очень долго.
Взобьем белки в густую пену.
Продолжаем взбивать белки, вливая постепенно тонкой струйкой остывший желатин, затем в массу добавим взбитое масло со сгущенкой, взобьем еще раз до однородной массы. Выложим получившуюся массу в форму. Если у вас есть формочки из-под конфет, то можно разлить массу в нее, тогда вы сразу получите круглые маленькие конфетки. Поставим форму в холод (я ставлю в холодильник на 3 часа)
Растопим шоколад и оставим его остужаться до комнатной температуры.
Разрежем застывшее суфле на порционные кусочки. Если вы заливали конфетки по формочкам, то можно этот шаг пропустить.
Окунаем кусочки в растопленный шоколад, укладываем на блюдо и даем конфеткам застыть.
Я приготовила конфеты птичье молоко домашние и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Готовила конфеты птичье молоко домашние много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
А у меня домашние конфеты из кураги всегда получается вкусно!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо, Виктория, за помощь!
Мой муж очень любит конфеты птичье молоко домашние.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Виктория, большое спасибо за рецепт конфет птичье молоко домашние!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
А я всегда готовлю с Виктория и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!