Нутовые конфеты с амаретто
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно двадцать четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 157 кКал.
Все, кто пробовал, не могли догадаться из чего они. Каких только предположений не было! Миндаль, пралине, марципан. И никто, никто не догадался Попробуйте и вы. Потребуется: 250 гр. вареного нута 50 гр. грецких орехов 2 ст. ложки миндальной пасты (урбеч) 3 ст. ложки меда 3 ст. ложки амаретто 120 гр. сливочного масла щепотка соли 200 гр. горького шоколада для глазирования
Рецепт нутовых конфет с амаретто
Ингредиенты
- Нут (турецкий горох) 250 г
- Амаретто ликер 30 мл
- Грецкие орехи очищенные 50 г
- Мёд 90 г
- Миндальная паста 60 г
- Сливочное масло 120 г
- Шоколад горький 70-80% какао 200 г
Как приготовить
Замачиваю нут на ночь в воде, с утра сливаю воду, и варю в свежей воде до готовности.
Готовый нут перемалываю в кофемолке (дикость, конечно, но мне так нравится больше
Добавляю в нут миндальную пасту.
Мед
Амаретто
Нарезанные грецкие орехи.
Размягченное сливочное масло. Любители совсем низкокалорийных конфет могут масло не добавлять. Без масла получается съедобно, но без очаровательного сливочного вкуса.
Все перемешиваю, кидаю в морозилку минут на 20, чтобы удобнее было конфеты катать.
Материал пластичный, быстро катаю шарики
Далее рутинный и тяжелый труд темперирую шоколад и глазирую конфеты. Ставлю в холодильник застывать.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Я с дочкой делаем нутовые конфеты с амаретто. Довольно вкусно выходит :)
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Для нутовых конфет с амаретто вроде не сложно, можно попробовать.
С фото, да еще и пошагово как конфеты домашние.
Обалденно:)
спасибо за идейку нутовых конфет с амаретто.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо большое за замечательный рецепт нутовых конфет с амаретто.
Спасибо! Люблю нутовые конфеты с амаретто!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала нутовые конфеты с амаретто.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Сегодня приготовила нутовые конфеты с амаретто,очень вкусно!
Елена ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D