Грушевый мусс запеченный под слоеным тестом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1085 кКал.
Этим десертом можно завершить любой ужин или обед, а можно сделать просто вместо ужина Быстро и вкусно
Видео рецепт
Рецепт грушевого мусса запеченного под слоеным тестом
Ингредиенты
- слоеное тесто (у меня было 2 прямоугольных куска) 75 г
- грушы (средние) 4-5 шт.
- сахар 2 ст.л.
- сок половины лимона
- яблочный сок 200 мл
- ванильный пудинг (если у вас нет, то можно заменить крахмалом примерно 30-35 г) 1 пачка
- желток 1 шт.
- мороженное по желанию
Как приготовить
Духовку разогреваем до 200 градусов. Груши почистить, вырезать сердцевинку и порезать на небольшие квадратики. Положить в кастрюлю, добавить сахар, лимонный и яблочный сок. Варить на среднем огне примерно 6-8 минут. У меня груши были очень спелые, поэтому я их варила минуты 4 всего. Пудинг смешиваем с 4 ст. л. воды и аккуратно вливаем в груши. Все хорошо перемешиваем и варим еще 1 минуту. Раскладываем мусс по формочкам.
Слоеное тесто раскатываем в квадрат и вырезаем или выдавливаем 4 круга. Они должны быть на 1 см больше по диаметру, чем ваши формочки для запекания. Желток немного взбиваем вилкой. Края формочек смазываем желтком и накрываем формочки тестом. Края теста аккуратно прижимаем.
Смазываем тесто сверху оставшимся желтком и отправляем в духовку на 8-10 минут. Осторожно не обожгитесь, когда будете доставать готовый десерт
Можно подавать с ванильным мороженым. Получается ОЧЕНЬ вкусно. Горячий мусс, холодное мороженое.......мммм Угощайтесь
Приятного аппетита P.S. делала так же такой десерт с яблоками, только еще добавляла корицу
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
грушевый мусс на шоколадных листьях для любителей грушевый мусс запеченный под слоеным тестом.
Спасибо за рецепт грушевого мусса запеченного под слоеным тестом, получилось!
Поленова, спасибо большое, за вкусный превкусный грушевый мусс запеченный под слоеным тестом!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Поленова!
Спасибо огромное за новенький рецептик грушевого мусса запеченного под слоеным тестом!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Поленова, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт грушевого мусса запеченного под слоеным тестом.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Я приготовила сегодня грушевый мусс запеченный под слоеным тестом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Поленова!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит грушевый мусс запеченный под слоеным тестом.
Большое тебе спасибо, Поленова, за такие простые, но аппетитные блюда.
Поленова, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Поленова, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Отличный рецепт! Спасибо, Поленова. Забираю в закладочки! Спасибо!!!