Запеченный мусс из белых грибов со сметаной
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 179 кКал.
Традиционное сочетание вкусов, в форме мусса тоже очень вкусно. Запекается в небольших формочках, в сковороде или глубоком противне, до половины наполненном водой.
Рецепт запеченного мусса из белых грибов со сметаной
Ингредиенты
- сметана - 200 г
- чеснок - ½ стак.
- яичные желтки - 1 шт.
- масло сливочное - 1 г
- перец черный - 1 щепотка
Как приготовить
Нарезать лук, чеснок и грибы. Обжарить их на сливочном масле. когда грибы зазолотятся, посолить, поперчить и добавить сметану. Прогреть до закипания сметаны.
Взбить все в блендере, добавить яйцо и желток и снова взбить.
Разлить по формочкам (у меня 3 кокотницы). Закрыть сверху фольгой.
Поставить на противень, заполненный горячей водой, чтобы она доходила до высоты половины формочек. Выпекать в разогретой духовке при 140 градусах 40 минут.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Надо попробовать
Очень вкусно! Люблю запеченный мусс из белых грибов со сметаной!
А у меня запеченный мусс из белых грибов со сметаной прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Гуринова, спасибо за рецептик!!!
Я недавно как раз делала запеченный мусс из белых грибов со сметаной.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Мммммммм, вкусняга какая!
Для разнообразия часто готовлю грушевый мусс запеченный под слоеным тестом, получается вкусно и быстро.
Получилось отменно!
Гуринова, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо за рецепт запеченного мусса из белых грибов со сметаной.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Гуринова, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от запеченного мусса из белых грибов со сметаной!
Запеченный мусс из белых грибов со сметаной - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
У меня вроде получилось!
спасибо!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида запеченного мусса из белых грибов со сметаной.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Делала запеченный мусс из белых грибов со сметаной на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Гуринова, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Девочки, запеченный мусс из белых грибов со сметаной объедение.
Супер рецепт!
Гуринова, большое спасибо!!!