Яблочный мусс

yeachusi
Рецепт от yeachusi

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 15 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 228 кКал.

Рецепт яблочного мусса
Фото яблочного мусса.

Рецепт яблочного мусса

  • Общее время:  2 ч 15 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  228 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

мусс:

  • 500-600 г яблок
  • 30 г манной крупы
  • 100 г сахара

бисквит:

  • 1 яйцо
  • 50 г сахара
  • ч.л. корицы
  • 30-40 г муки

Как приготовить

Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать.

Яблоки завернуть в фольгу, выложить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.

Шаг 1: яблочного мусса

Яблоки остудить, протереть через сито.

Шаг 2: яблочного мусса

Должно получить около 250 г пюре.

Шаг 3: яблочного мусса

В яблочное пюре добавить 300 мл воды.

Шаг 4: яблочного мусса

Добавить сахар. Довести до кипения.

Шаг 5: яблочного мусса

Добавить манку. Варить, на слабом огне, до загустения. Остудить.

Шаг 6: яблочного мусса

Получившуюся массу взбить.

Шаг 7: яблочного мусса

Готовим бисквит. Яйцо взбить с сахаром.

Шаг 8: яблочного мусса

Добавить корицу, перемешать.

Шаг 9: яблочного мусса

Добавить муку, перемешать.

Шаг 10: яблочного мусса

Форму немного смазать маслом. Выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 10-15 минут. Остудить.

Шаг 11: яблочного мусса

Из бисквита вырезать кружочки.

Шаг 12: яблочного мусса

Выложить их на дно креманок.

Шаг 13: яблочного мусса

На бисквит выложить мусс. Поставить в холодильник на 2-3 часа.

Шаг 14: яблочного мусса

При подаче посыпать корицей и украсить мятой.

Шаг 15: яблочного мусса

Приятного аппетита!

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Минчук Лена
Минчук Лена

Огромное спасибо!

Банани Анюта
Банани Анюта

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

ichurd
ichurd

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит яблочный мусс
спасибо за рецепт…

sooldadsi
sooldadsi

Здравствуйте yeachusi!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

umetereas
umetereas

Вкуснее чем мятный мусс?

Люба Морена
Люба Морена

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту яблочного мусса... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Ратникова Маня
Ратникова Маня

А я всегда готовлю с yeachusi и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

anyusha
anyusha

Спасибочки за вкусняшку

rurtinser
rurtinser

Офигенно вкусно получается яблочный мусс и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

galya79
galya79

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Марианна Андросова
Марианна Андросова

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по яблочному муссу!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Алла Трегулова
Алла Трегулова

ОЧ вкусно получилось)

Алиса Перепечаева
Алиса Перепечаева

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

torackowo
torackowo

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает яблочный мусс, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!