Куличи без дрожжей

Оля (Chatskaya)
Рецепт от Оля (Chatskaya)

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 279 кКал.

Рецепт куличей без дрожжей
Фото куличей без дрожжей.

Кулич приготовлен без дрожжей в духовке: готовится быстро, т. к. тесту не надо подниматься.

Рецепт куличей без дрожжей

  • Время подготовки:  15 мин
  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  279 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Я пекла куличи без дрожжей в одноразовых формах, можно делать в силиконовых или железных формочках.

Ингредиенты

  • 400 г муки
  • 60 г сливочного масла
  • 300 мл молока
  • 2 яйца
  • 200 г сахара
  • 1/2 ч.л. соды (или разрыхлителя)
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • изюм.

Как приготовить

Сливочное масло растопить и остудить.

Яичные желтки отделить от белков и растереть с сахаром.

Соединить с теплым сливочным маслом и растереть, чтобы сахар полностью растворился.

Муку соединить с желтковой массой. Добавить молоко, ванильный сахар, соду.

Нагреть духовку до 180 градусов С.

Белки взбить и соединить с тестом. Добавить изюм.

Формочки для куличей смазать размягченным сливочным маслом и посыпать сухарями или манкой (для не одноразовых бумажных форм).

Тесто выложить в формочки и выпекать куличи 30-40 минут.

Остывшие куличи можно покрыть глазурью и посыпать разноцветным сахаром или специальными посыпками.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
anulya
anulya

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Марианна Андросова
Марианна Андросова

Спасибо!
Очень замечательный рецепт куличей без дрожжей.

tatarinov_73
tatarinov_73

У меня вроде получилось!
спасибо!

zhenya87
zhenya87

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Оля Патрай
Оля Патрай

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить куличи без дрожжей!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Прудкая Танюша
Прудкая Танюша

Попробую приготовить куличи без дрожжей.

heneeta
heneeta

Здравствуйте все! Только что я приготовила кулич без дрожжей. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Лутова Надя
Лутова Надя

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

asastarof1973
asastarof1973

Оля! Спасибо за рецепт!
куличи без дрожжей готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

huclo
huclo

Искала куличи без дрожжей, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

comonomyo
comonomyo

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, куличи без дрожжей сказка!