Полента по-итальянски с горгонзолой и чесноком

Вера Коба
Рецепт от Вера Коба

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 563 кКал. Нам понадобится Чеснокодавилка.

Рецепт поленты по-итальянски с горгонзолой и чесноком
Фото поленты по-итальянски с горгонзолой и чесноком.

Рецепт поленты по-итальянски с горгонзолой и чесноком

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  563 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Итальянская

Самое важное все время мешать, чтобы каша не прилипла. В чесноке советую всегда вынимать сердцевину, тогда никогда не будет неприятных привкусов после принятия пищи.

Ингредиенты

  • Кукурузная мука 250 г
  • Сыр горгонзола 300 г
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 50 мл
  • Сливки 25%-ные 200 мл

Специальное оборудование:

Чеснокодавилка

Как приготовить

Кипятим воду, добавляем в нее оливковое масло и медленно засыпаем туда кукурузную муку. Варим минут 10-15 на маленьком огне, все время помешивая деревянной лопаткой.

Солим по вкусу.

Добавляем в кашу сливки и варим еще пару минут.

Выдавливаем чеснок и добавляем в кашу.

Режем горгонзолу на кубики и бросаем их в кашу. Продолжаем мешать, не останавливаясь так варим еще 10 минут.

8 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
roraredio1989
roraredio1989

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

evgeniya
evgeniya

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Зинка Купец
Зинка Купец

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

edeangong
edeangong

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

orsout
orsout

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Танюша Доброва
Танюша Доброва

Я приготовила поленту по-итальянски с горгонзолой и чесноком на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

hisisiton
hisisiton

И от меня ссылочка на рецептик поленты с овощами.

alikina_71
alikina_71

Вера, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!