Полента таранья
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 280 кКал.
Знаменитая итальянская полента - порадуй семейство такой кашей!
Видео рецепт
Рецепт поленты таранья
Ингредиенты
- Кукурузная мука - 350 г
- Молоко - 400 мл
- Сливочное масло - 150 г
- Сыр любой - 200 г
- Петрушка - 1 г
- Чеснок - 1 зубч
- Хлеб - 500 г
Как приготовить
Полента таранья - самая простая итальянская еда. Попробуйте это замечательное блюдо, и вы полюбите его так же, как любят его миллионы итальянцев. Этот кулинарный рецепт научит вас готовить самый лучший завтрак. Что касается сортов сыра, то самые подходящие для этого блюда - эдамер и горгонзола. Конечно, если нет этих сортов, вполне подойдут и иные.
Возьмем большую кастрюлю и наполним ее холодной водой. Дольем в нее молоко и немножко посолим. Доведем эту смесь до кипения и добавим черствый хлеб.
Затем, медленно и осторожно высыпим в кипяток кукурузную муку и постоянно помешивая, готовим ее 10-15 минут. Главное, чтобы не образовались комочки.
Маленькими порциями добавим кусочки сыра и, помешивая, растворим их.
На сковороде разогреем сливочное масло, добавим чеснок, мелко порезанный или пропущенный через чесночницу.
Когда полента сварится, положим ее в тарелку и сверху зальем маслом со сковороды. Украсим блюдо петрушкой. Полента таранья готова, можно завтракать.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Ogespea, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала поленту таранья по вашему рецепту, получилось сразу.
Приготовила!!!
ogespea, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю поленту таранья уже полгода, все супер!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Можно еще добавить поленту с овощами. Интересный рецепт.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю поленту таранья
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо, рецептик замечательный
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!