Перловая каша с тунцом и овощами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 357 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед.
Рецепт перловой каши с тунцом и овощами
Ингредиенты
- крупа перловая 300 г
- тунец в масле 1 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- зубок чеснока 3 зуб
- кабачок цукини 1 шт.
- морковь 2 шт.
- перец болгарский красный 1 шт.
- оливковое масло 3 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
Не обходимые продукты
Перловку залить водой и оставить на пару часов, после воду слить, переложить крупу в кастрюлю, залить 3,5 стаканами воды (я заливаю кипятком) и готовить на медленном огне, помешивая примерно 30-35 минут. (Перловая крупа Барли варится быстрее чем обычная
В сотейнике или глубокой сковороде разогреть масло. обжарить в нем очищенные и мелко нарезанный лук и чеснок, жарить 3-4 минуты помешивая, добавить очищенные и нарезанные соломкой морковь и болгарский перец
цукини вымыть, вытереть на сухо и нарезать дольками, добавить в сотейник к остальным овощам. Тушить овощи минут 10,помешивая, они должны немножко хрустеть
Добавить готовую перловку и тунец вместе с маслом, аккуратно перемешать, посолить по вкусу, поперчить. Закрыть крышку и готовить еще 5 минут.
Замечательная перловая каша с тунцом и овощами готова! Подавать немедленно, по желанию можно добавить острый перчик чили. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Отличный рецепт! Спасибо, utoofiroo. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Вот вам хорошая идейка - каша перловая, спасибо автору!
Обалденный рецептик перловой каши с тунцом и овощами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит перловую кашу с тунцом и овощами.
Большое тебе спасибо, utoofiroo, за такие простые, но аппетитные блюда.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить перловую кашу с тунцом и овощами.
О результате напишу позже.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит перловую кашу с тунцом и овощами.
Спасибо большое за рецепт, utoofiroo.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что перловую кашу с тунцом и овощами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту перловую кашу с тунцом и овощами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю перловую кашу с тунцом и овощами уже полгода, все супер!