Перловка со свининой и грибами в томатном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 92 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин.
Рецепт перловки со свининой и грибами в томатном соусе
Ингредиенты
- свинина бескостная 400 г
- грибы замороженные 200 г
- морковь сырая 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- перловка 6 ст.л.
- томатная паста 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- паприка сладкая красная молотая 1 ч.л.
- семена тмина 1 щеп
- вода горячая по вкусу
- зелень для украшения по вкусу
- масло для жарки по вкусу
Как приготовить
Перловку отварить до полуготовности. Мясо порезать небольшими кусочками.
Грибы (если свежие), морковь и лук порезать произвольно.
Мясо обжарить на сильном огне до выпаривания жидкости и легкой румяной корочки.
Добавить морковь с луком, перемешать, жарить на среднем огне под крышкой до золотистого цвета лука (все время помешивая).
Затем влить кипяток, столько, чтоб полностью покрыл мясо. Добавить соль и специи, томат пасту, перемешать, потушить на медленном огне минут 30-40.
Затем добавить перловку
и добавить грибы, еще воды, чтоб им было в чем тушиться, и доготовить. Воды не должно остаться или остаться совсем чуть-чуть.
Посыпать в конце зеленью.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Ertil1980, рецепт замечательный, спасибо!
Перловка со свининой и грибами в томатном соусе просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю перловку со свининой и грибами в томатном соусе!!!
Еще раз спасибо!!!
Сегодня приготовила впервые перловку с тыквой и грибами. Низкий поклон автору рецепта.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Первый раз сделала сама перловку со свининой и грибами в томатном соусе.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Ertil1980, аппетитно - чудо!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Супер!
у меня нет слов .
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Пасибо тебе ertil1980.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.