Рецепт от Анюта Гуркина

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 112 кКал. Нам понадобится Льдогенератор, Барный набор, Джиггер, Пресс ручной для цитрусовых.

Фото коктейля аббатство.

Цитируется в многочисленных интернациональных рецептах, является классическим коктейлем для второй половины дня. Известен под своим оригинальным названием (abbey (англ), что обозначает аббатство).

Рецепт коктейля аббатство

Общее время: 5 мин
Рецепт на: 1 порция
Калорий: 112 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Французская

Цитируется в многочисленных интернациональных рецептах, является классическим коктейлем для второй половины дня. Известен под своим оригинальным названием (abbey (англ), что обозначает аббатство) .

Ингредиенты

Джин 40 мл
Апельсиновый сок 50 мл
Оранж биттер 2 мл

Специальное оборудование:

Льдогенератор, Барный набор, Джиггер, Пресс ручной для цитрусовых

Как приготовить

Энергично взболтать в шейкере все ингредиенты с кусочками льда и перелить, фильтруя, в бокал для коктейля. И наконец, украсить вишней из ликера мараскино, нанизав ее на бортик бокала.

Варианты: вместо содержащихся в составе основного рецепта нескольких капель Orange Bitter добавить равное количество Angostura Bitter и затем перелить коктейль в стакан олд фешенд.

Или же более важным вариантом является смесь из 2/4 джина, 1 /4 апельсинового сока, 1 /4 вермута rosso и нескольких капель Orange Bitter. Оформление может быть таким же, как в базовом рецепте.

В варианте круста (crusta) бортики бокала прежде всего нужно намочить апельсиновым соком и затем опустить в сахар; в этом случае украшением коктейля будет спиралевидная долька апельсина