Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 82 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, обед, пикник, полдник, ужин. Рецепт газированной сангрии с минералкой относится к строго вегетарианские рецепты. И все это мы будем без термообработки.
Сангрия (sangra, в переводе с испанского кровь) - алкогольный коктейль крепостью 4-9 градусов, приготовленный на основе разбавленного водой красного вина с добавлением кусочков фруктов. Сангрия - напиток, который с развитием туризма и барной культуры стал популярен по всему миру. Появилась сангрия в XIX веке. Тогда испанские собиратели фруктов работали на плантациях с бурдюком разбавленного вина, куда в течение дня выжимали фруктовый сок. По вкусу и крепости условно выделяют 5 видов сангрии: Тихая (обычная) - делается из красного вина с обязательным добавлением апельсинов, лимонов и винограда, обладает кисло-сладким вкусом с цитрусовым оттенком. Фруктовая - отличается широким разнообразием фруктов, чем их больше, тем лучше. Кроме апельсинов и лимонов фруктовая сангрия может содержать клубнику, персик, виноград, банан, яблоко, ананас, грейпфрут и т. д. Белая - в рецепте красное вино заменяется белым, остальные ингредиенты не меняются. Игристая - готовится на основе шампанских вин, несоленой минеральной воды или газировки (содовой). Считается, что углекислый газ усиливает вкус сангрии, внося в него цветочные и ореховые нотки. Крепкая - нарезанные фрукты предварительно замачиваются в крепком спиртном (ром, виски, коньяк) на 6-12 часов, затем добавляется вино и вода. В зависимости от выбранных пропорций крепкая сангрия содержит 14-18 оборотов спирта. Я предлагаю попробовать игристую сангрию на минеральной газированной воде.
Фрукты хорошо помыть и обсушить.
Тонкими пластинами нарезать цитрусовые.
Затем яблоки и груши.
И кусочками нарезать сливы и персики.
Подготовить специи.
Положить в большой кувшин или кастрюлю фрукты и добавить специи.
Залить фрукты вином и дать настояться пару часов.
Затем налить сангрию на 2/3 бокала.
Добавить лед.
Долить минералку, аккуратно перемешать.
И наслаждаться! Приятного аппетита!
Красотищаа!
Спасибо за рецепт, готовила газированную сангрию с минералкой на день рождения сестры
Всем понравилось
На сайте нашла безалкогольную сангрию cookingfor.ru/napitki/sangriya/bezalkogolnaya-sangriya просто ли приготовить?
Я сделаю на Новый год!
Алиса — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно газированная сангрия с минералкой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт газированной сангрии с минералкой.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю газированную сангрию с минералкой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила мужу газированную сангрию с минералкой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо, Алиса!
Ваш рецепт газированной сангрии с минералкой всё-таки самый лучший из всех!
Алиса, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
газированную сангрию с минералкой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Я с дочкой делаем газированную сангрию с минералкой. Довольно вкусно выходит :)
Словами не описать.
Вкус бесподобный.