Ананасовая сальса
Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 184 кКал.
Ананасовая сальса - это что-то среднее между соусом и салатом. В Мексике ананасовую сальсу традиционно подают к мясным и рыбным блюдам в качестве гарнира. Просто, быстро и свежо.
Видео рецепт
Рецепт ананасовой сальсы
Ананасовая сальса не входит ни в одну общепринятую в славянских странах категорию блюд. Ананасовая сальса не похожа ни на салат, ни на соус, ни на гарнир. В Мексике сальсу, являющуюся смесью мелко нарубленных овощей и фруктов, принято считать соусом. Лично мне все равно, как называть ананасовую сальсу - главное, что это простой в приготовлении и очень вкусный аккомпанемент к большинству блюд из мяса, рыбы или птицы.
Ингредиенты
- Ананас свежий — 1/2 шт.
- Красный перец — 1/2 шт.
- Перец халапеньо — 2 шт.
- Зеленый лук — 6 шт.
- Мякоть кокоса — 1/2 стак.
- Лимонный сок — 2 ст.л.
Как приготовить
Ингредиенты.
Ананас чистим, нарезаем мелкими кубиками.
Аналогично мелкими кубиками нарезаем перец.
Так же режем перчики халапеньо. Смешиваем все нарезанное.
Добавляем в сальсу зеленый лук.
Туда же добавляем мякоть кокоса.
Выжимаем немного лимонного сока.
Добавляем мелко нарезанную кинзу.
Перемешиваем.
Ананасовая сальса готова!
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Это не ананасовая сальса!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для сальсы из физалиса.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Как же всё у тебя аппетитно!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла ананасовую сальсу. Вот я ему и приготовлю.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Arouraled, ананасовая сальса - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо, arouraled!
Отлично. Очень понравилось.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт ананасовой сальсы меня выручил!