Сальса с персиками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 72 кКал.
Видео рецепт
Рецепт сальсы с персиками
Ингредиенты
- Персики свежие - 2 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Перец сладкий - 1 шт.
- Перец чили свежий - 0.5 шт.
- Сахар - 1 щепотка
- Соль - 1 щепотка
- Петрушка свежая - 5 веточка
- Кинза свежая - 4 веточка
- Лук зелёный - 5 перо
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло оливковое рафинированное - 2 ст.л.
- Уксус бальзамический тёмный - 2 ч.л.
Как приготовить
Сальса - это разновидность соуса, который готовится из овощей и фруктов с добавлением различной зелени (сельдерея, мяты, кинзы и др.) и неизменной составляющей - острым перцем чили. Сегодня я добавила сочный персик, соус приобрел приятный аромат, нежную сладость и мягкую консистенцию.
Дадим сальсе с персиками настояться час-другой в холодильнике, и можно подавать к блюдам из птицы, накладывать на тосты или кушать как салат-закуску.
Для приготовления сальсы с персиками нам потребуются персики, помидор, сладкий перец, острый перец, репчатый лук, пучок разной зелени (петрушка, кинза, зеленый лук и т. д.). Для заправки - бальзамический уксус, масло, соль, перец, сахар.
Все овощи вымоем и почистим. Из помидора вычистим мякоть с семечками. Из персиков удалим косточки. Зелень вымоем и обсушим бумажным полотенцем.
Все овощи и персики нарежем мелким кубиком. Зелень нарубим помельче. Перец чили кладите по своему вкусу.
Аккуратно перемешаем, добавим оливковое масло, бальзамический уксус, соль и сахар. Еще раз перемешаем и отправим в холодильник настояться на час.
Ароматная сальса с персиками готова! Подаем к столу!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Делаю сальсу с персиками который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт сальсы с персиками!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо, попробую приготовить сальсу с персиками супругу по вашему рецепту.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Обязательно попробуйте овощную сальсу с персиками, это вкусно.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Яся за отличные и простые рецепты!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Сегодня приготовила сальсу с персиками…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить сальсу с персиками.
О результате напишу позже.
Сделала сальсу с персиками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Настя, спасибо за рецепт!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала сальсу с персиками «минимум усилий и максимум удовольствия»!
А как же мне хочется уже приготовить.
Просто фантастика!!!
наконец сальсу с персиками приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Яся!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.