Простое печенье

масло сливочное 125 г • яйцо 1 шт. • мука 225 г • ледяная вода 1 ст.л. • сахарная пудра 1,5 ст.л. • щепотка соли • ананасовый джем (или возьмите любой другой джем, но он должен быть очень густым) • желток 1 шт. • молоко 1 ст.л.