Свиной окорок с аджикой в духовке
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 25 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 47 кКал.
Кусок свинины шпигуем чесноком, обмазываем маринадом и запекаем. Простые компоненты, простой способ приготовления - но какое мясо мы получаем в итоге! Сказка! Мечта мясоеда!
Рецепт свиного окорока с аджикой в духовке
Ингредиенты
- 0,9 – 1,2 свиного окорока (или лопатки, шеи)
- 5-6 долек чеснока
- 2-3 ч.л. аджики
- 2 ст.л. кетчупа
- 1 ч.л. соли (или на свой вкус)
Как приготовить
Свежую охлажденную свинину после промывания самым тщательным образом обсушиваем. Шпигуем мясо: чеснок делим на четвертинки вдоль, обмакиваем в соль и заталкиваем в отверстия, которые делаем тонким острым ножиком.
Смешиваем маринад - аджика, кетчуп, соль. Пробуем. Мясо обмазываем маринадом и закладываем в рукав.
Концы завязываем неплотно - чтобы был выход лишнему пару. Оставляем на столе на час, лучше - на 2-3. Мясо в форме помещаем в духовку, когда она разогрета до 190-200. Запекаем 1,5 часа. За 15-20 минут до окончания вскрываем рукав и допекаем мясо в открытом виде.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Очень очень вкусно!
Делала свиной окорок с аджикой в духовке накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Сижу сейчас, доедаю свиной окорок с аджикой в духовке.
Очень вкусно, мне понравилось.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Вспомнила, еще готовила соленые сырники с аджикой cookingfor.ru/zagotovki/adzhika/solenye-syrniki-s-adzhikoi. Вкусняшка.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить свиной окорок с аджикой в духовке.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
А как же мне хочется уже приготовить.
Делала свиной окорок с аджикой в духовке на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Да свиной окорок с аджикой в духовке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать свиной окорок с аджикой в духовке постоянно.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Я еще не делал свиной окорок с аджикой в духовке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
свиной окорок с аджикой в духовке-это моя мечта!)))
Пойду готовить надеюсь получится!!!