Говядина с овощами и аджикой в горшочках
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 д 18 ч. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 134 кКал.
Говядина получается такой сочной, что не возможно устоять.
Очень люблю момент ожидания, а что же получится и будет ли блюдо отличаться от других, приготовленных ранее. Сегодня я добавила в рецепт домашнюю аджику и не пожалела, небольшая острота только улучшила вкус.
Сколько раз готовила разнообразные горшочки и всетаки говядина лучше всего подходит для тушения, она имеет особый вкус и запах, который так приятен. Еще отметила бы, что обжаренные овощи также придают зажаренный приятный привкус и забирают сырость от сырых овощей, концентрируя во всем объеме вкус данного блюда. Добавленная домашняя аджика, как нельзя лучше сочетается с мясом и перцем. А все вместе и есть то самое блюдо, которое можно подать на званный ужин.
Видео рецепт
Рецепт говядины с овощами и аджикой в горшочках
Ингредиенты
- Сливочное масло - 20 г
- Филе говядины - 600 г
- Растительное масло - 50 г
- Картошка - 200 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Хмели-сунели - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Аджика - 5 г
- Зелень - по вкусу
Как приготовить
Подготавливаем продукты, необходимые для нашего ужина.
Мясо моем и просушиваем, нарезаем небольшими кусочками.
Перец, лук, картофель, чеснок моем и очищаем и нарезаем произвольно.
Готовим бульон (можно из кубиков)
На разогретом растительном масле обжариваем мясо, добавляем специи (соль, специи)
К обжареному мясу добавляем лук, чеснок и все вместе пережариваем.
Обжариваем перец до золотистой корочки.
Обжариваем картофель с домашней аджикой.
На дно горшочков кладем масло сливочное, добавляем послойно все обжаренные овощи, заливаем бульоном, сверху укладываем зелень и ставим в разогретую духовку на 1 час при температуре 200г
Достаем горшочки, подаем к столу, украшаем и с удовольствием употребляем на ужин.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Мои гости требовали добавки)))
Пасибо тебе ksyusha90.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Рецепт говядины с овощами и аджикой в горшочках суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Попробуйте соленые сырники с аджикой. Очень хороший рецепт!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А говядину с овощами и аджикой в горшочках обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за говядину с овощами и аджикой в горшочках!
Какая красота…
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо, ksyusha90, за изумительный рецепт говядины с овощами и аджикой в горшочках!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Ksyusha90, спасибо большое, за вкусный превкусный говядина с овощами и аджикой в горшочках!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!