Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1949 кКал.
Продукт замечателен для нарезки и бутербродов.
Продукт замечателен для нарезки и бутербродов.
Грудинку промыть в проточной воде. Если грудинка тонкая, можно сложить пополам и перевязать нитью. Положить грудинку в кастрюлю, залить водой, всыпать 6 столовых ложек соли, душистый перец, лаврушку и куркуму.
Варить час с начала закипания. Если в грудинке есть косточки и вы их решили оставить, либо много мяса, то лучше продлить кипение до полутора часов.
Пока все варится, готовим смесь для натирания грудинки. Всю головку чеснока истолочь с двумя столовыми ложками соли, добавить аджику и перемешать.
Грудинку вынуть из кипятка и остудить до того состояния, когда можно будет взять ее в руки и не обжечься.
Остывшую грудинку хорошенько натереть смесью чеснока соли и аджики.
Готовой грудинке надо дать напитаться смесью, по хорошему сутки, или хотя бы часа 4. Приятного аппетита!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Сейчас буду готовить это чудо:)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
А меня удивил рецепт соленых сырников с аджикой. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Chernigova_97, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Давно хочу попробовать сделать грудинку по-домашнему с чесноком и аджикой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Я с дочкой делаем грудинку по-домашнему с чесноком и аджикой. Довольно вкусно выходит :)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо огромное за рецепт! грудинка по-домашнему с чесноком и аджикой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили грудинку по-домашнему с чесноком и аджикой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида грудинки по-домашнему с чесноком и аджикой.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Грудинка по-домашнему с чесноком и аджикой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за грудинка по-домашнему с чесноком и аджикой:)))
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Chernigova_97, классный рецепт грудинки по-домашнему с чесноком и аджикой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!