Аджика с чесноком и грушами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно тридцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 66 кКал.
Оригинальный рецепт, который стоит того чтобы попробовать!
У нас как-то было очень много груш, и мы с мамой решили добавить их в аджику место яблок. Свой кулинарный рецепт мы назвали Аджика с чесноком и грушами.
Видео рецепт
Рецепт аджики с чесноком и грушами
Ингредиенты
- Помидоры - 1 кг
- Морковь - 1 кг
- Болгарский перец - 1 кг
- Груши - 1 кг
- Лук репчатый - 1 кг
- Чеснок - 150 г
- Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
- Сахар - 4 ст.л.
- Соль - 3 ст.л.
- Уксус - 0.5 стак. (200 мл)
Как приготовить
Чтобы ее приготовить, сначала мы перемыли все необходимые овощи и груш. Далее удалили все семена из груш, а также плодоножки. После этого груши и овощи порезали на кусочки. После этого их нужно перемолоть. Можно воспользоваться для этого обычной мясорубкой.
С помощью чесночницы подавите чеснок и добавьте его к овощам и грушам. Полученную массу положите в кастрюлю. Затем добавьте растительное масло и перемешайте.
После этого посолите и положите сахар. Мы используем для этого коричневый сахар. Ставим кастрюлю на огонь и варим. Надо обязательно помешивать. После того, как закипит, нужно варить минут 30. Потом добавляем уксус и варим еще 5 минут. Раскладываем аджику с чесноком и грушами по банкам и закатываем. Ставим банки остывать. Потом переносим их в холодное время. Вот и все. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Мои гости требовали добавки)))
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Несу свеженькое! Рецепт аджики из помидоров и перца с чесноком, обязательно к ознакомлению).
Вчера приготовила аджику с чесноком и грушами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
А реально это кто-нибудь готовил?
Всё круто, всё вкусно, спасибо galka за твои рецепты.))))
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Galka, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо за шедевры!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Очень красиво! И вкусно!
Да аджику с чесноком и грушами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать аджику с чесноком и грушами постоянно.
Пасиба))
по рецепту делаю))