Аджика со сладким перцем яблоками и чесноком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 д 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно сто порций. Готовое блюдо содержит примерно 54 кКал.
Безумно вкусно, просто и быстро! Побалуй домашних вкуснятиной!
Из всех видов такой еды как аджика мне больше всего приходится по вкусу аджика сладкая. Именно ее я готовлю каждую осень на зиму. Всей моей семье и гостям очень нравится эта закуска. Если вы хотите немного разнообразить свой рацион и удивить своих близких и друзей, следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта.
Видео рецепт
Рецепт аджики со сладким перцем яблоками и чесноком
Ингредиенты
- Помидоры - 5 кг
- Болгарский перец - 20 шт.
- Чеснок - 300 г
- Яблоки - 300 г
- Растительное масло - 200 мл
- Перец острый стручковый - 4 шт.
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 4 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Уксус - 2 ст.л.
Как приготовить
Итак, для начала промываем все овощи, тщательно очищаем их, удаляем из них семена. После этого все овощи измельчаем в блендере или же дважды пропускаем через мясорубку. Теперь берем кастрюлю, вливаем в нее масло, подогреваем его, затем вливаем в нее наши подготовленные овощи, хорошо перемешиваем.
Варим всю эту массу, помешивая, на умеренном огне около 15 минут, заем всыпаем соль, сахар-песок, перемешиваем и варим снова 20-30 минут. По прошествии этого времени добавляем уксус, перемешиваем и разливаем аджику по простерилизованным банкам и закрываем крышками, после чего даем настояться около 2-ух дней.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Аджика со сладким перцем яблоками и чесноком просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Вот еще интересный вариант рецепта аджики из помидоров и перца с чесноком cookingfor.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-iz-pomidorov-i-pertsa-s-chesnokom.
А я делала аджику со сладким перцем яблоками и чесноком строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Я тоже делала аджику со сладким перцем яблоками и чесноком.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Иду пробовать…
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, аджика со сладким перцем яблоками и чесноком суперрр!!!
Спасибо, замечательный рецептик, аджика со сладким перцем яблоками и чесноком класс!