Name: сметанные пампушки с джемом
Total time: 20 min
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: мускатный орех; мука — 260 г; сметана — 200 г; джем — 100 г; яйцо — 1 шт.; сахар — 25 г; корица — 3 г; разрыхлитель — 2 г; масло растительное; ягоды свежие — 100 г; шоколад горький — 150 г; вода — 50 мл; какао — 15 г; сливки — 150 мл; сахарная пудра — 50 г

Рецепт от intinee

Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 511 кКал.

Фото сметанные пампушки с джемом.

Видео рецепт

Рецепт сметанные пампушки с джемом

Общее время: 20 мин
Рецепт на:
Калорий: 511 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

мускатный орех
мука — 260 г
сметана — 200 г
джем — 100 г
яйцо — 1 шт.
сахар — 25 г
корица — 3 г
разрыхлитель — 2 г
масло растительное
ягоды свежие — 100 г
шоколад горький — 150 г
вода — 50 мл
какао — 15 г
сливки — 150 мл
сахарная пудра — 50 г

Как приготовить

Смешиваем муку, сметану, сахар и разрыхлитель. Вбиваем яйцо. Перемешиваем блендером до однородного состояния.

2. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем тесто лепешками на сковороду. Добавляем джем в центр лепешек. Закрываем вторым слоем теста.

3. Посыпаем пампушки корицей. Переворачиваем. Накрываем крышкой. Доводим до готовности.

4. Готовим горячий шоколад. Растапливаем горький шоколад на водяной бане. Вливаем немного горячей воды. Добавляем немного какао-порошка и мускатного ореха. Перемешиваем.