Плечо ягненка на гриле

rerith
Рецепт от rerith

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 840 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 58 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, семейный ужин.

Рецепт плеча ягненка на гриле
Фото плеча ягненка на гриле.

Плечо ягненка, приготовленное на гриле, вызовет у вас массу положительных эмоций. Мясо получится сочным и ароматным - просто пальчики оближете. Замариновать плечо надо на ночь, рассчитайте время!

Видео рецепт

Рецепт плеча ягненка на гриле

  • Общее время:  840 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  58 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин, На праздничный стол, Семейный ужин

Правильно приготовленное плечо ягненка на гриле - безумно вкусное. Мясо должно быть свежим, а запекать плечо лучше на небольшой огне. Мариновать плечо ягненка в розмарине, чесноке, чили и меду рекомендую не меньше ночи, а еще лучше - сутки.

Ингредиенты

  • Плечо ягненка — 2 шт.
  • Чеснок, головки — 2 шт.
  • Розмарин свежий, пучок — 1 шт.
  • Сушеный чили — 3 шт. (можно выбрать из других видов острых перцев)
  • Мед — 4-6 ст.л.

Как приготовить

Замочите чили в миске с водой.

2. Почистите чеснок, промойте розмарин. Измельчите розмарин и чеснок ножом.

Шаг 1: плеча ягненка на гриле

3. Натрите плечо рубленым чесноком с розмарином.

Шаг 2: плеча ягненка на гриле

4. Когда чили размякнет, порубите его также.

Шаг 3: плеча ягненка на гриле

5. Измельченный чили смешайте с медом.

Шаг 4: плеча ягненка на гриле

6. Смажьте плечо ягненка медом с чили.

Шаг 5: плеча ягненка на гриле

7. Плечи заверните в пластиковый пакет или пищевую пленку и отправляйте в холод на ночь мариноваться.

Шаг 6: плеча ягненка на гриле

8. Выпекать плечо ягненка надо на медленном огне гриля в течение 90 минут, переворачивая, не протыкая мясо.

Шаг 7: плеча ягненка на гриле

9. Плечо ягненка на гриле готово! Приятного аппетита!

Шаг 8: плеча ягненка на гриле

Рецепт плеча ягненка на гриле

8 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
nowacoo2004
nowacoo2004

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

tishenko_82
tishenko_82

УУУХХХ вот это плечо ягненка на гриле.
Супперрр…спасибо…

torit
torit

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

enduteton1993
enduteton1993

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

nancuste1972
nancuste1972

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, плечо ягненка на гриле суперрр!!!

sofiya77
sofiya77

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

pendang
pendang

Плечо ягненка на гриле просто Отпад!!!
Советую всем!!!