Чизкейк с халвой

Нурутдинова Оля
Рецепт от Нурутдинова Оля

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 141 кКал.

Рецепт чизкейка с халвой
Фото чизкейка с халвой.

Рецепт чизкейка с халвой

  • Общее время:  3 ч
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  141 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • 400 г овсяного печенья
  • 200 г сливочного масла
  • 250 г сливочного сыра (Альметто, Филадельфия, Маскарпоне)
  • 200 г творога
  • 2 яичных желтка
  • 80 мл молока
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • сахар по вкусу
  • 1 ст.л. с горкой крахмала
  • 150 г халвы
  • 1,5 ст.л. желатина
  • 2 стак. любого сока или варенья
  • мармелад для украшения.

Как приготовить

Овсяное печенье размять руками в мелкую крошку, добавить растопленное сливочное масло, хорошенько перемешать.

На дно разъемной формы положить бумагу для выпечки, выложить смесь печенья с маслом, разровнять и утрамбовать руками.

Запечь в духовке при 200 градусов 20 минут.

Творог, сыр, халву, крахмал, ванилин, желтки, молоко смешать, добавить по вкусу сахар (если нужно).

Форму с печеньем по бортикам выложить бумагой (для выпечки), вылить начинку, равномерно распределить.

Выпекать при 160 градусах 60 минут на среднем уровне духовки. На низ духового шкафа поставьте емкость с водой.

Чизкейк остудить в форме, украсить мармеладом и залить желе.

Для приготовления желе, желатин замочить на 1 час в холодной воде, после подогреть (не кипятить), смешать с соком (вареньем) и через ситечко вылить на чизкейк (предварительно удалив бумагу по бортикам).

Поставить в холодильник, не меньше, чем на 6 часов.

3 отзыва о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
tonya89
tonya89

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

tanechka84
tanechka84

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Коцелапова Ксюша
Коцелапова Ксюша

Мой любимый человек очень любит чизкейк с халвой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!