Конфеты клюква в сахаре
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 190 кКал.
Видео рецепт
Рецепт конфет клюква в сахаре
Ингредиенты
- Клюква - 4 стак.
- Белок яйца - 2 шт.
- Сахарная пудра - около 1,5-2 стак..
Как приготовить
Предлагаю рецепт полезного и вкусного десерта - клюква в сахаре, т. е. клюква в глазури из сахарной пудры с белком. Встречаю способы сушки клюквы в сахаре в духовке, но я не пробовала... сушила или при комнатной температуре или в электросушилке. Вкусно и полезно. Дочка назвала их конфетки-кислючки, которые взрываются во рту!
Подготовьте ингредиенты
Клюкву переберите, промойте и обсушите. Нужны целые крепкие ягоды.
Яичные белки слегка взбейте в миске
и порциями погружайте в них клюкву.
На плоское блюдо насыпьте слой сахарной пудры и выкладывайте по несколько ягод. Катайте их пальчиками так, чтобы полностью и в несколько слоев они покрылись сахарным панцирем.
Затем клюкву в сахаре нужно высушить. Видела способ в приоткрытой духовке при 50 градусах, но сама не пробовала такой... Сушила в электро-сушилке или просто при комнатной температуре.
Хранить нужно в сухом месте в коробках или банках. Небольшая порция для испытаний лежит у меня уже недели две, все нормально, ягоды целые. А так-то съедается очень быстро)
Приятного чаепития! Будьте здоровы!
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Semenets_91!
Спасибо огромное за новенький рецептик конфет клюква в сахаре!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
У девочек встречала похожие рецепты: конфеты домашние.
Будем пробовать!
Спасибо за рецепт конфет клюква в сахаре.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от конфет клюква в сахаре.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт конфет клюква в сахаре.
Огромное Вам спасибо!!!
конфеты клюква в сахаре — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
А что вы нашли в конфетах клюква в сахаре??? Мне, например, не очень понравилось:(
Брависсимо!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Я давненько поглядываю на конфет клюква в сахаре — очень аппетитно!
Буду готовить!
Semenets_91, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех конфет клюква в сахаре.
Semenets_91, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Посмотрела на фото конфет клюква в сахаре, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!