Конфеты в виде сердца
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 354 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Приготовленные в домашних условиях конфетки в форме сердца - это не только красиво, но и очень вкусно. Такие конфеты не затеряются на праздничном столе, а в обычный день подарят минутку удовольствия!
Рецепт конфет в виде сердца
Перед вами - простой рецепт приготовления конфет в виде сердца. Конфеты готовятся из измельченного миндаля и фисташек, смешанных с сахарной пудрой и белками. Если желаете, можно присыпать и полить конфеты еще чем-то вкусненьким. Удачи!
Ингредиенты
- Миндаль — 150 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Шоколад молочный — 50 г
- Шоколад белый — 10 г
- Сок лимонный — 1 ст.л.
- Белок яичный — 2 шт.
- Фисташки — 50 г
- Яйца перепелиные — 2 шт.
Как приготовить
Очищенный миндаль нужно перемолоть, например, с помощью кофемолки.
Также перемалываем фисташки. Затем смешиваем фисташки, миндаль и сахарную пудру.
Добавляем лимонный сок (можно апельсиновый).
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену.
Вмешиваем белки в ореховую массу. Получится марципановая масса, блестящая и красивая.
Раскатайте массу на бумаге для выпечки. Оставьте подсохнуть на 2-3 часа.
Вырезаем из подсохшей массы сердечки или другие фигурки.
Обмакиваем каждое сердечко в растопленный шоколад. В шоколад пускаем только одну сторону.
Отправляем конфетки в холодильник для застывания. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо большое за рецепт, Дробченко.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте конфет каштаны.
Я делала конфеты в виде сердца, мне понравилось.
Даже сестре, которая конфеты в виде сердца не любит,понравилось!
Сделала конфеты в виде сердца, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Всё круто, всё вкусно, спасибо Дробченко за твои рецепты.))))
Некоторое время назад готовила конфеты в виде сердца-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт конфет в виде сердца меня выручил!