Шоколадный мусс с апельсином
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 298 кКал.
Отличный шоколадный десерт, который можно подать на праздничный стол или угостить ближнего человека.
Видео рецепт
Рецепт шоколадного мусса с апельсином
Ингредиенты
- Шоколад чёрный - 100 г
- Масло сливочное - 40 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сахарная пудра - 2 ст.л.
- Апельсин крупный - 1 шт.
Как приготовить
Это самый удачный десерт из серии "Быстро и Очень Вкусно", Действительно быстро и действительно вкусно... для тех, кто любит шоколад и все шоколадные десерты-тортики-пироженки, шоколадный мусс на новогоднем праздничном столе будет кстати на все 1000%! Апельсиновое филе сделает мусс еще вкуснее и придаст свежие цитрусовые нотки, без которых Новый год немыслим. Кстати, черный шоколад можно заменить молочным, если вы его больше любите!
Приступим! Подготовьте черный шоколад, крупный апельсин, сливочное масло, яйца, сахарную пудру.
Соедините кусочки черного шоколада со сливочным маслом и в микроволновке прогрейте, пока шоколад не поплывет.
Добавьте в растопленный шоколад два яичных желтка вместе с сахарной пудрой, а белки как следует взбейте в другой миске.
Вмешайте желтки и пудру в шоколад, ну а затем очень аккуратно введите и белковую массу. С апельсина срежьте кожуру, вырежете филе (всю белую часть срежьте, перегородки и перепонки обязательно удалите) и разложите его в формы (это могут быть стаканы, фужеры, креманки для мороженого).
Разложите поверх апельсиновых кусочков шоколадный мусс и поставьте в холодильник на 2 часа как минимум.
Затем, украсив готовый шоколадный мусс апельсиновой цедрой, подайте десерт на праздничный стол!
Вкусный и воздушный шоколадный мусс на новогоднем столе будет смотреться потрясающе!
Приятного вам аппетита!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Спасибо Варагина, очень часто пользуюсь этим сайтом.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шоколадный мусс с апельсином, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо дорогуша чувствую рецепт шоколадного мусса с апельсином станет любимкой
хочу хочу
Здравствуйте Варагина!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Если любишь шоколадный мусс с апельсином, посмотри еще шоколадный мусс из авокадо.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Чудесный рецепт шоколадного мусса с апельсином!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Варагина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но шоколадный мусс с апельсином, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Варагина, спасибо.
Вчера попробовала шоколадный мусс с апельсином сделать.
Все получилось.
Буду к вам заходить чаще.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем шоколадный мусс с апельсином пробовать))))