Шоколадный мусс с красной смородиной
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 6 ч 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 460 кКал.
Рецепт шоколадного мусса с красной смородиной
Ингредиенты
- сливки 33-35% - 200 мл
- молоко - 150 мл
- шоколад черный горький 70% - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- смородина красная - 6 веточек
- сахарный песок - 1 ст.л.
Как приготовить
Отделить желтки от белков.
Желтки взбить с сахаром, добавить сливки и молоко, поставить на водяную баню и прогреть.
Шоколад поломать на небольшие кусочки, добавить к желткам и, помешивая, держать на небольшом огне до тех пор, пока шоколад полностью не растворится и масса не станет однородной, затем остудить.
Белки взбить в крепкую пену и соединить с шоколадной массой.
Разложить мусс по стаканчикам, чашкам или оставить в большой посуде, затянуть пленкой и отправить в холодильник минимум на 6 часов.
Остывший мусс украсить веточками смородины.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать шоколадный мусс с красной смородиной просто.
Спасибо за рецепт)))
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без шоколадного мусса с красной смородиной не обходится!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Привет!
Я не ем шоколадный мусс с красной смородиной!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо! Люблю шоколадный мусс с красной смородиной!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит шоколадный мусс с красной смородиной, оценили.
Довольна шоколадным муссом из авокадо. Обязательно попробуйте.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Вкусна
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Eprofa1998, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Потрясающий рецепт шоколадного мусса с красной смородиной!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю шоколадный мусс с красной смородиной в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Только закончила приготовление шоколадного мусса с красной смородиной.
Спасибо!