Индейка с соусом песто
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 100 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 406 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, праздничный обед, романтический ужин.
Поделюсь прекрасным блюдом для праздничного стола, которое покорит своей нежностью и изысканностью. Оно смотрится очень красиво и точно приятно удивит всех, кто его попробует.
Видео рецепт
Рецепт индейки с соусом песто
Данную закуску можно подавать теплой с гарниром или в холодном виде как перекус на фуршете. Вам нужно обязательно узнать о том, как приготовить индейку с соусом песто. Смело делайте это блюдо на юбилей или порадуйте домочадцев на ужин. Рулет получается нежирным и не оставит тяжести в организме. Давайте же приступим к готовке!
Ингредиенты
- Индейка — 700 г (филе)
- Укроп — 80 г
- Пармезан — 50 г
- Оливковое масло — 70 мл
- Чеснок — 3 Зубчика
- Кедровые орехи — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
Вначале приготовьте соус. Укроп помойте, обсушите и мелко нарежьте. Пармезан нарежьте небольшими кубиками, добавьте к нему измельченный чеснок с укропом и орехами. Все измельчите в блендере, приправьте солью и влейте масло.
Филе индейки помойте и обсушите. Разрежьте его вдоль, не дорезая до конца. Затем разверните его, как пласт.
Одну треть соуса разложите на индейку, заверните филе в рулет. Затем перевяжите его жгутиками и смажьте оставшимся песто. Заверните блюдо в фольгу.
Разогрейте духовку до 230 градусов. Переложите рулет в посуду для выпечки и поместите на 15 минут в духовой шкаф, затем уменьшите огонь до 190 градусов и запекайте еще 45 минут.
После этого разверните фольгу и готовьте еще 15 минут. Потом дайте блюду настояться и остынуть. Перед подачей к столу нарежьте рулет, как вам удобнее.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Искала рецепт индейки с соусом песто и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Очень интересная ссылка о http://cookingfor.ru/sousy/sous-pesto/kuritsa-s-sousom-pesto.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Я приготовила сегодня индейку с соусом песто, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, tyumenkova_72!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо за удивительные рецепты!
Tyumenkova_72, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех индейки с соусом песто.
Вкуснятина неописуемая!!!
Приготовила!!!
tyumenkova_72, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Tyumenkova_72, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик индейки с соусом песто.
tyumenkova_72, спасибо!!!