Сальса — универсальный соус
Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 127 кКал.
Для того, чтобы научиться танцевать сальсу - лучше всего поехать в Мексику или на Карибы, там прямо на пляжах ежедневно проходят уроки сальсы. С соусом сальса - все проще. Покупаем помидоры, зелень, перец чили, лимон - и делаем знаменитый универсальный мексиканский соус на своей кухне.
Рецепт сальсы — универсального соуса
Ингредиенты
- 3-4 спелых помидора
- 1 небольшая луковица
- 4-6 перчиков чили (свежие серрано или халапеньо)
- 2 ч.л. лимонного сока
- 2 ч.л. соли
Как приготовить
Мелко-мелко шинкуем лук, столь же мелко - освобожденные от кожицы и семян помидоры и перчики чили (без семян).
Добавляем лимонный сок, соль и хорошо вымешиваем. Если получилось слишком густо - подливаем чуть-чуть воды.
Накрываем и ставим в холодильник минимум на час - чтобы все составляющие соуса отдали свои ароматы и обрели один, общий - аромат сальсы.
Такой соус можно держать в холодильнике 7-8 дней.
Универсальный соус сальса можно подать практически к любым блюдам.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Большое спасибо так вкусно
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
У девочек встречала похожие рецепты: соус сальса для начос.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
За рецепт спасибо
Goryachyova_81,:) очень аппетитное фото сальсы
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибо за рецепт сальсы!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо goryachyova_81 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.