Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 42 кКал.
На макушке помидоров сделать надрез крест накрест, ошпарить кипятком, снять кожицу.
Каждый помидор разрезать на дольки и приготовить конкассе: чайной ложкой удалить семенные перегородки, томатное филе измельчить мелким кубиком.
Со стебля сельдерея снять грубые волокна. Сельдерей и огурец нашинковать как можно мельче, чтобы масса была похожа на овощной "фарш".
Консервированную кукурузу откинуть на сито.
Чеснок и перец чили измельчить.
С кинзы и мяты снять листики, мелко порубить. С лайма снять цедру, выдавить сок. Для заправки смешать рубленную зелень, цедру и сок лайма, соль и сахар, оливковое масло - дать заправке "отдохнуть", пока не разойдутся кристаллы соли и сахара.
В рабочей чаше смешать все ингредиенты.
Готовый соус сальса дополнить микропроростками редиса, разложить по порционным соусникам, до подачи держать в холодильнике.
Рецепт "Соус сальса" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Соус сальса просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Очень круто получилось!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Может быть кому и пригодиться тоже соус сальса для начос.
В общем, соус сальса супер!
Автор-волшебница!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе соус сальса в коллекцию рецептов.
Вита, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!