Курица, запеченная с домашней аджикой и корнеплодами
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 89 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, романтический ужин, ужин, фуршет. Нам понадобится духовка / духовой шкаф, сковорода. И все это мы будем жарить~0~запекать.
Чтобы порадовать близких вкусным блюдом, необязательно тратить много времени. Можно просто взять пакет для запекания. Всего 50 минут - и вкусное блюдо готово!
Рецепт курицы, запеченной с домашней аджикой и корнеплодами
Ингредиенты
Для домашней аджики
- 4 красных перца чили
- 5 зубчиков чеснока
- по 0,5 ч.л. молотой зиры и кориандра
- 1 ч.л. сладкой молотой паприки
- крупная соль
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф, сковорода
Как приготовить
Для аджики удалите семена и перегородки из перцев чили, мякоть мелко нарежьте. Чеснок очистите. Сложите чеснок со специями и 1 ч. л. соли, начните растирать. Постепенно добавляйте чили. У вас должна получиться чуть грубоватая паста.
Разогрейте духовку до 180 С. Очистите все корнеплоды и нарежьте примерно одинаковыми крупными кусками. Застелите большую форму бумагой для выпечки, положите овощи, полейте маслом, посолите.
У курицы удалите железу на гузке и весь видимый жир. Подверните крылышки. Натрите курицу аджикой изнутри, свяжите ножки. Натрите аджикой сверху со всех сторон. Уложите курицу на овощи грудкой вниз.
Поставьте курицу в нижнюю часть духовки, запекайте 40 мин Переверните курицу грудкой вверх, запекайте еще 30-45 мин Подавайте с овощами.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Вкуснятина
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Сегодня проводила эксперимент: готовила соленые сырники с аджикой. Приятного аппетита!
Lera, получилось зашибись!
Это, реально, вкуснотища.
Вы там знаете толк в еде :)
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Приготовила курицу, запеченную с домашней аджикой и корнеплодами-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Lera!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать курицу, запеченную с домашней аджикой и корнеплодами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!