Компот из замороженных ягод клубники, ежевики, брусники
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 32 кКал.
Полезный компот из замороженных ягод придется вс по вкусу!
Компот из замороженных ягод не только полезен, но еще и очень вкусен, ярок. Его можно подать с различной выпечкой: как соленой, так и сладкой, можно взять с собой на пикник, в поездку.
Видео рецепт
Рецепт компота из замороженных ягод клубники, ежевики, брусники
Ингредиенты
- Замороженные ягоды - 350 г
- Сахар - 80 г
- Вода - 1 л
Как приготовить
Подготовить указанные ингредиенты. Замороженные ягоды можно использовать любые: клубнику, ежевику, бруснику, голубику и т. д. используя смородины: красную или черную, белую, лимонную кислоту или лимонный сок в компот добавлять не рекомендуется, так как эти ягоды имеют во вкусе ярко-выраженную кислинку. Сахара можно использовать чуть меньше нормы, указанной в рецепте, или чуть больше - ориентируйтесь по своему вкусу.
Замороженные ягоды выложить в кастрюлю или в миску.
Залить холодной водой и удалить стебли, веточки, хвостики, например с клубники. Промыть несколько раз.
После этого добавить в емкость сахарный песок, можно в паре с ванильным сахаром, если любите ощущать аромат ванили в напитках.
Влить горячую воду и поместить емкость на плиту, накрыв крышкой и включив максимальный нагрев. Довести жидкость в емкости до кипения, уменьшить нагрев до среднего, прикрыть крышкой половину емкости.
Варить компот в течение 10-12 минут с момента закипания. Все ягоды должны отдать жидкости свой цвет и аромат, всплыть наверх.
Выключить нагрев и оставить остывать напиток в течение 15-20 минут, не накрывая емкость крышкой. За это время ягоды должны опуститься на дно.
Разлить компот из замороженный ягод в стаканы, кувшин, чашки и т. д. Подать к столу. Напиток вкусен как в теплом виде в зимнее время, так и со льдом в летнее.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Сегодня приготовила, получилось компот из замороженных ягод клубники, ежевики, брусники не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать компот из замороженных ягод клубники, ежевики, брусники строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А компот из замороженных ягод клубники, ежевики, брусники обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибочки за вкусняшку
Нюта, замечательный рецепт компота из замороженных ягод клубники, ежевики, брусники!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Нюта, рецепт компота из замороженных ягод клубники, ежевики, брусники замечательный!
Спасибо!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт компота из брусники на зиму, тоже очень понравилось.
Приготовила компот из замороженных ягод клубники, ежевики, брусники…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Вкусняша, вкусняша!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Старый добрый рецепт.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!