Компот из красной и черной смородины
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 д 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 29 кКал.
Какая зима без яркого компота? Не забудь заготовить!
Компот из смородины - идеальный вариант заготовки. В смородине очень много витамин, которые будут как никогда кстати в зимнее время года. Я делала компот из двух видов смородины, получился прекрасный микс!
Видео рецепт
Рецепт компота из красной и черной смородины
Ингредиенты
На три л компота:
- Красная смородина - 150 г
- Черная смородина - 150 г
- Сахар - 150 г
- Листья смородины - 1 шт.
- Вода - 2 л
Как приготовить
Смородину переберите, удалите все веточки, выложите на дуршлаг, промойте под проточной водой.
Воду налейте в кастрюлю, отправьте на огонь, доведите до кипения.
В простерилизованные банки (у меня две полуторалитровые, но можно взять одну трехлитровую) выложите подготовленные черные и красные ягоды, а также листочек смородины (листок предварительно вымойте).
Залейте кипяток в банки так, чтобы они были наполнены почти до краев, накройте прокипяченными крышками и оставьте на 15 минут.
Затем слейте воду в кастрюлю, насыпьте сахар, отправьте на огонь и подождите закипания (примерно 10 минут) после чего держите на огне еще 1-2 минуты.
Залейте сиропом банки со смородиной и закатайте крышками. Переверните банки вверх дном, накройте пледом и оставьте на сутки остывать.
Храните компот в погребе или в кладовке.
Зима не за горами!
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь компот из красной и черной смородины периодически готовим!!!)
Рудакова, это просто волшебный рецепт!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще компот из красной и черной смородины я не очччччень, но компот из красной и черной смородины — на пятёрку)))
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
А я посматриваю на рецепт компота из смородины и крыжовника, интересно услышать ваши отзывы.
Готовила компот из красной и черной смородины на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит компот из красной и черной смородины:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Так и хочется приготовить!
Это не компот из красной и черной смородины, это просто бомба!!!
Я готовила компот из красной и черной смородины на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне компот из красной и черной смородины даже гости заказывают!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит компот из красной и черной смородины
спасибо за рецепт…
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант компота из красной и черной смородины