Чак-чак со сгущенкой
Простой рецепт татарской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно пятьдесят порций. Готовое блюдо содержит примерно 534 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на праздничный стол.
Устройте себе "сладкий" вечер, позовите друзей в гости и приготовьте чак-чак. Непревзойденно сладкая и вкусная восточная сладость готовится из муки и подается с сиропом из меда и сгущенки.
Видео рецепт
Рецепт чак-чака со сгущенкой
Перед вами классический рецепт приготовления чак-чака со сгущенкой. Если вы не любитель сгущенки, замените ее медом. Также в чак-чак часто добавляют орехи и разные сухофрукты. Перед подачей на стол десерт выкладывают в красивое блюдо горочкой, это нужно делать смоченными в воде руками. Удачи!
Ингредиенты
- Яйцо — 3 шт.
- Мука — 300 г
- Водка — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
- Сгущенка — 4 ст.л.
- Мак — По вкусу
Как приготовить
Взбейте яйцо с солью.
Влейте водку и перемешайте.
Добавляем к яйцу муку и замешиваем крутое тесто. На 30 минут, тесто следует накрыть полотенцем.
Раскатайте тесто в тонкий пласт 1-2 мм. Порежьте тонкими полосочками.
На сковороде разогрейте стакан растительного масла, обжарьте на нем кусочки теста. Жареный чак-чак выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек весь жир. Тем временем смешайте сгущенку и мак.
Приготовленным сиропом полейте чак-чак, аккуратно перемешайте смоченными в воде руками.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Удобная у вас инструкция по приготовлению чак-чака со сгущенкой получилась
Чак-чака со сгущенкой просто супер, мои гости все были в восторге!!! lera, спасибо!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Девочки, вот отличная тема кофе со сгущенкой. Заглядывайте.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Lera,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту чак-чака со сгущенкой.
Получилась вкуснятина!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Дорогая lera!!!
Приготовила чак-чак со сгущенкой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
А я сделала чак-чак со сгущенкой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за чак-чак со сгущенкой!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Lera, рецепт замечательный! Спасибо!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!