Тесто со сгущенкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 228 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол.
Если вы хотите сладенького к чаю, но возиться на кухне с приготовлением тортов или пирогов не хочется, тогда рецепт приготовления теста со сгущенкой покажется вам идеальным! Очень аппетитная выпечка!
Видео рецепт
Рецепт теста со сгущенкой
Тесто на сгущенке получается, как густая сметана, но подходит хорошо (благодаря разрыхлителю) и получается воздушным и легким. Для начинки рулета вы можете использовать не только джем, но и вареньем или нутеллу. Кстати, из теста со сгущенкой можно делать и простую шарлотку или просто пироги, не обязательно рулет.
Ингредиенты
- Банка сгущенки — 1 шт.
- Сливочное масло — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Ванилин — 1-2 ч.л.
Как приготовить
Подготовьте ингредиенты.
Растопите сливочное масло. На небольшой скорости миксером взбейте яйца, постепенно добавьте масло и сгущенку, продолжая взбивать. Затем подсыпьте муку с разрыхлителем, ванилином и замесите тесто. По консистенции оно напоминает густую сметану.
Застелите противень пергаментом, вылейте на него тесто, равномерно распределив его лопаткой. Разогрейте духовку до 170-180 градусов. Выпекайте минут 25-30.
Выпекайте до румяного цвета, корж должен пропечься, но не подгореть, поэтому регулируйте время и температуру в зависимости от духовки.
Пока корж горячий, смажьте его джемом и аккуратно заверните.
Тесто со сгущенкой получается сладким, но воздушным и нежным, оно хорошо пропитывается джемом. Готовый рулет можете посыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом. Приятного чаепития!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо lyuda75
Lyuda75, я только смотрела рецепт, но уже хочу тесто со сгущенкой приготовить!
Мои как раз просили сдобное тесто.
Я, как большая любительница теста со сгущенкой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне теста со сгущенкой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Lyuda75, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Это очень - очень вкусный рецепт!
Очень интересный рецепт теста со сгущенкой, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Lyuda75, спасибо за прекрасный рецепт! тесто со сгущенкой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Мои гости требовали добавки)))
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Я давненько поглядываю на теста со сгущенкой — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибочки
как раз собралась делать тесто со сгущенкой
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Lyuda75, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт теста со сгущенкой.