Индийская халва

anastasiya91
Рецепт от anastasiya91

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 51 кКал.

Рецепт индийской халвы
Фото индийской халвы.

Сладости любят все. Рецепт простого десерта- халвы из манки. Манка с маслом варится, затем готовится в сладком сиропе, почти до полного испарения жидкости.

Рецепт индийской халвы

  • Время подготовки:  10 мин
  • Общее время:  1 ч 10 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  51 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 100 г сливочного масла
  • 200 г манки
  • 1/2 л воды
  • 1 лимон
  • 50 г изюма
  • 100 г сахара
  • 50 г грецких орехов

Как приготовить

Масло положить в кастрюльку и нагреть. Как только масло растает, добавить манку. Накрыть крышкой, убавить огонь и готовить на самом медленном огне несколько минут.

В другую кастрюлю налить воды. Довести до кипения, добавить нарезанный дольками лимон, изюм и сахар. Готовить 3 минуты.

Смолоть орехи и обжарить их помешивая около 1 минуты на сковороде.

Воду с лимоном процедить, вернуть в кастрюлю. Добавить манку с маслом и орехи, хорошо перемешать. Накрыть крышкой и готовить около 40 минут, пока вода почти не испарится и масса не начнет булькать.

Перелить массу в пластиковый контейнер, остудить.

Возможно Вам понравится

6 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
tatarinov_73
tatarinov_73

Ой...как вкусно!!! Обожаю индийскую халву!!!!

serafima81
serafima81

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

endondend
endondend

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

alexold
alexold

Впервые делала индийскую халву.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Тисова Женя
Тисова Женя

Когда в первый раз попробовала индийскую халву, мне не понравилось.

Алена Гильфанова
Алена Гильфанова

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!