Халвичный чизкейк
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 49 кКал.
Знаешь, мам Вер, я решила вообще замуж не выходить. Одной спокойнее, правда? Хочу халву ем, хочу пряники! Так откровенничала повариха Тося Кислицына в любимейшем нами фильме Девчата (снятом в 1961 г., премьера состоялась 7 марта 1962 г.). Так вот, в тему халвы, готовила и не раз пусть не совсем классический, но очень вкусный и необычный халвичный чизкейк. За рецепт спасибо Абигаль!
Рецепт халвичного чизкейка
Ингредиенты
- печенье - 155 г
- сливочное масло - 50 г
- яйца куриные - 1 шт.
- халва подсолнечная - 150 г
- сметана - 200 г
- творог - 200 г
- яйца куриные - 3 шт.
- семечки - 1 горсть
Как приготовить
Рассыпчатое печенье поломать. У меня половина песочного и половина шоколадного овсяного.
Растолочь в крошку.
Добавить мягкое масло. Смешать.
Вбить яйцо, растереть.
Должна получиться тестообразная масса.
Керамическую форму диаметром 24 см и высотой 4 см смазать растительным маслом, чтобы без проблем достать потом чиз.
Утрамбовать на дно основу из печенья. Убрать в морозилку.
А пока делаем начинку.
Смешать яйца, творог и сметану 25%. Творог можно заменить сливочным сыром.
Раскрошить халву. У меня ровно половина от оригинала, там было 300 г халвы, но тогда она будет через чур, на мой вкус, сильно выражена.
Высыпать в начинку. Благодаря халве начинка сладкая, но в меру.
Достать из морозилки форму и залить основу начинкой. Верх посыпала семечками.
Выпекать до готовности начинки 30 35 минут при 180 С.
Как и положено, чизкейк нужно кушать остывшим, а лучше охлажденным.
Он хорошо фиксирует начинку с коржом, не рассыпается.
Разделяем по порциям.
Угощаемся
Вкус нас порадовал!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
2deetz, это просто волшебный рецепт!
Уверена маме понравится
все любители халвичного чизкейка оценили!
При случае, попробуйте приготовить рецепт http://cookingfor.ru/deserty/khalva/chizkeik-khalva-khurma. Реально, очень вкусно.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
2deetz, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Халвичный чизкейк вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
2deetz, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
халвичный чизкейк-это моя мечта!)))
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Так захотелось халвичного чизкейка, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Халвичный чизкейк — отпад!
Быстро и очень вкусно!
2deetz, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант халвичного чизкейка.
Мне он нравится больше других.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что халвичный чизкейк превзойдет все ожидания.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Столько нового узнала про халвичный чизкейк!
Спасибо!!
Яхууу)))наконец то закончила халвичный чизкейк!
Спасибо за интересный рецепт!))))