Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 184 кКал.
Задумался я, что пора развиваться, а то как-то я зациклился на вафельных конфетах. Вспомнились конфетные этюды НатаЛи - решил разнообразить ассортимент бисквитными штуками:)
Бисквит (у меня немного подсушенный) измельчить в комбайне в мелкую крошку. Шоколад растопить на водяной бане, соединить с бисквитной крошкой. Клубнику измельчить (мелко нарезать, а я просто раздавил, так, чтобы попадались крупные кусочки). По количеству: изначально была упаковка примерно в 300 г Конечно, не все ягоды попали в конфеты: Но и этого количества может быть слишком много. Попробуйте сначала добавить 5-7 крупных ягод, а там добавляйте по необходимости Присоединить измельченный розмарин, все хорошо размешать, сформировать конфеты, охладить и подавать.
У меня из-за перебора клубники (а может, и шоколада) получилась слишком мягкая конфетная масса, можно: 1) уменьшить количество клубники, шоколада или напротив - увеличить порцию бисквита (грамм на 50-100) ; 2) Добавить немного какао-порошка (не сильно помогло) ; 3) минут на 20 отправить в морозильную камеру, после чего формировать конфеты будет легче
После формирования конфет я отправлял их еще не небольшую подморозку (10 минут), чтобы не деформировались. В охлажденном виде мне они показались еще более душевными
Конфеты получились сочными, с нежной консистенцией (не плотной), а скорее как у мусса или что-то в этом роде
При подаче я часть конфет обвалял в мелком коричневом сахаре - оказалось очень даже симпатично
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без шоколадна-клубничных конфеты с розмарином не обходится!
Ermakova_90!
Спасибо огромное за новенький рецептик шоколадна-клубничных конфеты с розмарином!!!
Нашла в закладках рецепт конфет шоколадно-желейные - обязательно надо попробовать.
Я, как большая любительница шоколадна-клубничных конфеты с розмарином, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне шоколадна-клубничных конфеты с розмарином выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Огромная благодарность вам,ermakova_90…))))
Хороший рецептик! :)
Приготовила!!!
ermakova_90, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Я приготовила шоколадно-клубничные конфеты с розмарином и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Ermakova_90, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Рецепт шоколадна-клубничных конфеты с розмарином суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Ermakova_90 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!