Бисквитный рулет с кремом и кокосовой стружкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 408 кКал.
Рецепт бисквитного рулета с кремом и кокосовой стружкой
Ингредиенты
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 100 г
- Крахмал — 2 ст.л.
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 100 г
- Молоко сгущ. с сахаром — 120 шт.
- Кокосовая стружка — 50 г
- Растительное масло — 1 ч.л.
- Пергамент
Как приготовить
Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить в пену.
Понемногу добавить сахар и муку с крахмалом.
Противень застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Вылить тесто на противень и разровнять.
Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 10-12 минут до золотистого цвета.
Перевернуть бисквит пергаментом вверх сбрызнуть водой и снять пергамент. Скрутить бисквит в полотенце рулетом и оставить остывать.
Сливочное масло взбить со сгущенкой в крем.
Оставить 2 ст. ложки крема, остальным кремом смазать бисквит.
Свернуть бисквит рулетом.
Остатками крема смазать наружную часть рулета и посыпать кокосовой стружкой. Оставить в холодильнике на 2-3 часа для охлаждения.
Порезать порционными кусочками и подавать к столу.
Приятного аппетита и Счастливого Нового года!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Евгения, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Евгения, бисквитный рулет с кремом и кокосовой стружкой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Евгения, отличный рецепт бисквитного рулета с кремом и кокосовой стружкой, все ингредиенты любимые.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://cookingfor.ru/deserty/krem/biskvitny-rulet-s-kokosovym-kremom.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Евгения, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Евгения!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать бисквитный рулет с кремом и кокосовой стружкой)))
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Наконец то сделала бисквитный рулет с кремом и кокосовой стружкой- объедение!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт бисквитного рулета с кремом и кокосовой стружкой!
Я делала бисквитный рулет с кремом и кокосовой стружкой, мне понравилось.
Даже сестре, которая бисквитный рулет с кремом и кокосовой стружкой не любит,понравилось!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо Евгения за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.